1. 검은 콩 속의 레시틴이 뇌의 건강과 활력에 효과가 있기 때문에 치매예방, 두뇌 발달에 좋구요.
2. 비타민 В₁이 풍부하며 혈관을 확장시키고 동맥경화를 예방하는 효능도 뛰어납니다.
3. 항암효과도 있고, 블랙푸드=장수음식으로 불리는만큼 노화방지 효과도 있습니다.
4. 검은콩에 들어 있는 사포닌 성분에 의한 것으로 혈중 콜레스테롤의 산화방지에 효력을 발휘하기 때문에
각종 공해와 중금속으로 오염된 현대인의 몸의 해독작용을 하는 효과도 있습니다.
